青菜梗炒牛肉丝的做法 步骤

每日菜谱大全 2019-09-26 11:10:58 200

青菜梗炒牛肉丝

简介:很久没吃青菜梗炒牛肉干丝了。青菜梗就是菜苔上面的梗,可以拿来泡来吃,也可以素炒,也可以炒牛肉。今天我们就用来炒的牛肉。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛肉:300g

青菜梗:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

豆瓣酱:1小勺

老姜:1个

淀粉:适量

干辣椒:适量

味精:适量

步骤:

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤1

1.牛肉切成丝后,把切成颗粒的老姜撒在牛肉上

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤2

2.再和上淀粉和少许油

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤3

3.和好后的牛肉

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤4

4.干辣椒剪成段

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤5

5.青菜梗切成片

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤6

6.先将青菜梗的水份炒干

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤7

7.锅里油烧热

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤8

8.下牛肉大火炒

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤9

9.加干辣椒

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤10

10.下豆瓣酱

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤11

11.下青菜梗,再放盐

青菜梗炒牛肉丝的做法步骤12

12.快速炒熟,起锅前放味精就ok了

小贴士

用淀粉和油码一下牛肉炒得时候不容易老哦

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