玉米糊涂的做法 步骤

每日菜谱大全 2019-10-09 11:44:22 163

玉米糊涂

简介:这包玉米渣还是四月份接妈妈过来时带上的,本来也没有多少,吃的机会也少,还剩下一碗上周末早上给煮了。
难得勤快一次做了这么一顿早饭,这个在我们老家叫玉米糊涂(两个字都是一声念的),特别是老年人喜欢吃,又香又糯,煮好的粥上面会有一层玉米油皮,我最爱挑这个吃了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉米渣:1碗

辅料:

清水:适量

步骤:

玉米糊涂的做法步骤1

1.准备好一碗玉米渣洗干净

玉米糊涂的做法步骤2

2.电饭煲中水烧至8成开,锅底起小泡就可以了,十成开放玉米渣下去会汤成团

玉米糊涂的做法步骤3

3.把玉米渣倒进去,要边倒边搅

玉米糊涂的做法步骤4

4.全部倒完也搅散后就盖起来煮开

玉米糊涂的做法步骤5

5.开锅后就开盖煮,时不时的搅拌一下,因为受热不均匀下面的玉米渣熟的快一点会成团,直至玉米渣断生

玉米糊涂的做法步骤6

6.再次盖起来焖五分钟即可

玉米糊涂的做法步骤7

7.煮好的玉米糊涂上面会结一成玉米油皮,非常香

玉米糊涂的做法步骤8

8.盛起一碗,放一会还有这个皮起来,最喜欢吃这个了。

小贴士

下玉米渣的时候水一定不能煮开,也要边放边搅拌,要不容易结块;

煮的时候也要时不时的搅拌一下。

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