香麻拌茼蒿

每日菜谱大全 2019-10-04 18:16:13 50
体验素食生活,营造健康人生,香麻拌茼蒿是素食菜谱大全中家常菜类别中的做法,如何才能把一道香麻拌茼蒿做得好吃又好看呢? 我们一起来看看素食的春天提供的精彩制作方法吧!

原料:

茼蒿、白豆腐干

做法:

1、茼蒿洗净,用滚水焯(放入滚水中要即刻捞出),浸入冷开水中过凉,捞出,挤干水分,切末。

2、白豆腐干切末,和茼蒿一起装入大碗中,用盐、香醋、糖、蘑菇精、麻油调味拌匀即可。喜欢辣味的还可加点辣子油。

提示:

其中可加些切成丁的熟竹笋会更好味。这道菜清香鲜美,茼蒿用水焯过异味会减少。

香麻拌茼蒿

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